Mrożona herbata jest prostym napojem na ciepłe dni. Możesz przygotować większy dzbanek rano, schłodzić go w lodówce i podawać później z lodem, świeżymi owocami oraz ziołami.
Do domowego ice tea nadają się zarówno mieszanki owocowe, jak i zielona herbata sencha. W zależności od wybranego naparu oraz dodatków można przygotować wersję cytrusową, brzoskwiniową, malinową albo opartą na owocach leśnych.
Przygotowanie nie wymaga wielu składników. Najważniejsze są odpowiednio zaparzona herbata, czas na jej wystudzenie oraz dodatki, które nadadzą napojowi świeży smak.
Mrożona sencha z cytryną
Sencha dobrze sprawdza się jako baza prostego, cytrusowego ice tea. Zaparz herbatę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po odpowiednim czasie usuń herbatę i pozostaw napój do całkowitego wystudzenia.
Następnie przelej go do dzbanka, dodaj kilka plasterków cytryny i włóż do lodówki. Przed podaniem uzupełnij napój kostkami lodu.
Do dzbanka możesz dorzucić również kilka listków świeżej mięty. Dzięki temu napój zyska dodatkowy, orzeźwiający aromat.
Jeżeli chcesz uzyskać bardziej wyrazisty cytrusowy smak, oprócz plasterków możesz dodać niewielką ilość świeżo wyciśniętego soku z cytryny.
Herbatę sencha znajdziesz podczas zakupów online w Auchan:
https://zakupy.auchan.pl/categories/kawa-herbata-i-kakao/herbata/herbata-zielona/herbata-sencha/4436
Ice tea brzoskwiniowe
Zaparz herbatę owocową o brzoskwiniowym smaku. Po przestudzeniu dodaj świeże kawałki brzoskwini i włóż dzbanek do lodówki.
Przed podaniem uzupełnij napój lodem.
Herbata z malinami
Do przygotowania wersji malinowej możesz wykorzystać owocowy napar, na przykład o smaku malin, owoców leśnych lub hibiskusa.
Zaparz go nieco mocniej niż napój przeznaczony do picia na ciepło. Po dodaniu lodu herbata zostanie częściowo rozcieńczona, dlatego bardziej intensywny napar pozwoli zachować wyrazisty smak.
Po wystudzeniu dodaj świeże maliny i kilka plasterków cytryny. Dzbanek umieść w lodówce, aby wszystkie składniki dobrze się schłodziły.
Tuż przed podaniem dorzuć lód. Kilka dodatkowych malin można umieścić bezpośrednio w szklankach.
Sencha z brzoskwinią
Zielona herbata dobrze łączy się nie tylko z cytrusami, ale również ze słodszymi owocami.
Zaparzoną i schłodzoną senchę połącz z cienkimi plasterkami dojrzałej brzoskwini. Dodaj kilka listków mięty i pozostaw napój w lodówce przez kilkanaście minut, aby smaki mogły się połączyć.
Napój podawaj z dużą ilością lodu. Jeśli przygotowujesz go wcześniej, same kostki dodaj dopiero do szklanek albo do dzbanka bezpośrednio przed podaniem.
W podobny sposób można przygotować wariant z nektarynką.
Owocowa herbata z pomarańczą
Herbatę o smaku owoców leśnych lub wiśni połącz z plasterkami pomarańczy. Jeżeli zależy Ci na mocniejszym cytrusowym aromacie, dodaj również niewielką ilość świeżo wyciśniętego soku.
Dzbanek na przyjęcie
Jeżeli przygotowujesz mrożoną herbatę dla kilku osób, zrób większą porcję wcześniej. Po zaparzeniu napój całkowicie wystudź i przechowuj w lodówce.
Lód dodawaj dopiero bezpośrednio przed podaniem, dzięki czemu herbata nie będzie zbyt rozwodniona.
Owocowe kostki lodu
Ciekawym dodatkiem są kostki lodu z owocami. Do foremki włóż maliny, borówki lub kawałki cytrusów, zalej wodą i zamroź.
Po wrzuceniu do herbaty owoce stopniowo uwalniają smak i stanowią dekorację napoju.
Domowa mrożona herbata daje dużą swobodę w łączeniu smaków. Sencha dobrze komponuje się z cytrusami i brzoskwinią, natomiast herbaty owocowe z malinami, wiśniami oraz owocami leśnymi.
